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题名:
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空气炸锅创意食谱 kong qi zha guo chuang yi shi pu / 甘智荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5139-4633-9 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页,[1]页图版 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 民主与建设出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书着眼于空气炸锅这个细分的美食图书市场，从空气炸锅的使用原理及制作空气炸锅美食的若干必备常识讲起，制作的美食涵盖了4大类共88道炸锅美食，包括健康零食、缤纷蔬食、畜肉蛋禽和海鲜水产，全部以空气炸锅为主要工具，并配有步骤图和文字说明。 |
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主题词:
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油炸食品 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.133 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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责任者附注:
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甘智荣，中国烹饪大师、名菜品鉴高级顾问。 |
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索书号:
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TS972.133/4764 |