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题名:
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传膳啦！ [ 专著] chuan shan la！ / 袁灿兴著 , |
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ISBN:
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978-7-5217-0231-6 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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251页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书介绍了清朝的饮食文化，皇帝、皇太后日常的饮食搭配，以及美食背后的趣闻逸事，更收录了很多隐藏在故纸堆里的宫廷美食和养生药食的秘方。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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清朝篇 |
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主要责任者:
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袁灿兴 yuan can xing 著 |
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责任者附注:
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袁灿兴，历史学博士、副教授，江苏省青年骨干教师，央视法律讲堂主讲人，《国家地理》、《澎湖新闻》专栏作者，主要研究领域为中国社会史。 |
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索书号:
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1 |