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题名:
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茶文化与茶艺 [ 专著] cha wen hua yu cha yi / 吴小伟，李德楠主编 , |
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ISBN:
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978-7-305-27625-5 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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342页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 南京大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分为四篇，第一篇为茶基础知识篇，包括一到五章，分别为初识杯中茶、茶功能与茶保健、茶之生长与分布、茶叶初制工艺、茶叶选购鉴定与储藏；第二篇为茶历史文化篇，包括六到十章，分别为茶之起源与传播、中国茶文化的发展、中国茶道、制茶技术发展、饮茶的发展；第三篇为专题篇，包括十一章到十三章，分别为茶与水、茶与器、茶文化艺术作品赏析；第四篇为茶艺篇，包括十四章到十九章，分别为职业道德与习茶礼仪、冲泡茶艺、茶叶感官品评、仿古茶道、茶会。最后附实训手册。 |
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主题词:
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茶文化 中国 |
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主题词:
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茶艺 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴小伟 wu xiao wei 主编 |
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主要责任者:
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李德楠 li de nan 主编 |
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附注:
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淮阴师范学院校级教材建设项目 |
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索书号:
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1 |