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题名:
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怎样开小型面馆
zen yang kai xiao xing mian guan
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李海主编
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ISBN:
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978-7-5364-6751-4
价格：
CNY17.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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180页
图表
19cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书介绍了小型面馆的经营思路、选址、设计、营销方法以及全国各地特色面食制作。
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主题词:
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面食
餐厅
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主题词:
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餐厅
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主题词:
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商业经营
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中图分类法:
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F719.3
版次：
5
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主要责任者:
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李海
li hai
主编
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