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题名:
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果品消费指南
guo pin xiao fei zhi nan
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李明等编著
,
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ISBN:
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978-7-5048-3230-6
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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281页
图表
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
农村读物出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书介绍了我国南北6多种干鲜果品的历史起源，主要成份及营养价值，主要食用方法和注意事项，各种果品的鉴别、选购和保藏以及果品的保健功用与药用价值等。
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主题词:
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果品
商品学
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主题词:
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商品学
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中图分类法:
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F762.3
版次：
4
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主要责任者:
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李明
li ming
编著
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