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题名:
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四川美味菌类菜谱
si chuan mei wei jun lei cai pu
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周玲等编著
,
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ISBN:
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978-7-5364-4788-2
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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385页
图表
19cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书收集了多年来四川地区用川菜烹调方法制作的美味菌类菜谱，并结合自己的实践，汇集成册，奉献给读者。
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主题词:
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食用菌类
菜谱
四川省
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主题词:
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菜谱
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主题词:
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四川省
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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周玲
zhou ling
编著
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