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题名:
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蘑菇 [ 专著] mo gu / (德)格雷格·马利(Greg A. Marley)著 , 朱豆豆译 |
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ISBN:
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978-7-5142-3730-6 价格： CNY85.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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322页,[8]页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 文化发展出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书作者讲述了蘑菇的区域文化，将蘑菇分为能吃、不能吃和最好别吃三类叙述其历史，并介绍了从古至今的蘑菇传说。 |
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主题词:
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蘑菇 |
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中图分类法:
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S646.1 版次： 5 |
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其它题名:
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一部真菌奇幻史 |
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主要责任者:
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马利 ma li 著 |
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次要责任者:
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朱豆豆 zhu dou dou 译 |
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责任者附注:
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格雷格·马利，对蘑菇烹饪和蘑菇文化充满热情的真菌学教师，任职于新英格兰北部毒物控制中心。 |
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责任者附注:
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朱豆豆，北京物资学院外国语言与文化学院教师，硕士生导师。毕业于中国社会科学院大学，文学博士。 |
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索书号:
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S646.1/7292 |