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题名:
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黄金配方 [ 专著] huang jin pei fang / MIKI编著 , |
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ISBN:
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978-7-5424-2437-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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120页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 兰州 出版社： 甘肃科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了各种手工馅料的黄金配方，包括：鲜甜爽口的蔬菜馅、丰富美味的肉馅、充满风情的海鲜馅、甜腻诱人的豆馅、时下流行创新馅料，配有精美图片。有原料，调味料及其详细的做法。 |
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主题词:
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馅心 制作 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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主要责任者:
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MIKI miki 编著 |
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索书号:
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1 |