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题名:
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酒店管理工作中的108个怎么办 [ 专著] jiu dian guan li gong zuo zhong de 108 ge zen ma ban / 容莉编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-42025-1 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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229页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书是针对新手酒店主管而编写的，包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月——沟通协调与日常管理；第三个月——对客服务与质量管理；第四个月——工程服务与物业管理；第五个月——酒店营销与成本管理；第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。 |
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主题词:
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饭店 商业企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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容莉 rong li 编著 |
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责任者附注:
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容莉，英国曼彻斯特大学访问学者，暨南大学旅游管理硕士研究生，深圳职业技术学院酒店管理专业副教授。 |
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索书号:
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1 |