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题名:
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中国历代流行饮食 [ 专著] zhong guo li dai liu xing yin shi / 张卉著 , |
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ISBN:
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978-7-214-29528-6 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏人民出版社 出版日期： 2024.09 |
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内容提要:
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本书以朝代顺序为线索展开叙述，起于夏朝，终于清朝，每一章原则上分为民间饮食和宫廷贵族饮食两大类，尽量展现古代不同阶层的饮食风貌，并配有古画、文物插图、现代插画作为参考佐证。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.202 版次： 5 |
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主要责任者:
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张卉 zhang hui 著 |