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题名:
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苏格兰威士忌图鉴 [ 专著] su ge lan wei shi ji tu jian / 沈玉林[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5561-3146-4 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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213页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南人民出版社 出版日期： 2023.08 |
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内容提要:
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本书首次以中国饮食文化视角解读苏格兰威士忌，以五大章节内容系统全面、深入浅出地介绍了威士忌的历史、原料、酿造、产区、风味、收藏、配餐等信息，将苏格兰威士忌与中国文化深度结合。 |
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主题词:
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威士忌酒 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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沈玉林 shen yu lin 著 |
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索书号:
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TS262.3/3414 |