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题名:
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健康瑰宝 jian kang gui bao / 周晴中, 张华德, 王坤编著 , |
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ISBN:
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978-7-301-34354-8 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书共十章,介绍了紫苏的主要营养成分、紫苏籽和紫苏籽油的性质及功能、紫苏梗药用成分分析、用紫苏籽油制备α-亚麻酸和α-亚麻酸乙酯等。 |
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主题词:
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紫苏 食物疗法 |
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中图分类法:
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S636.9 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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药食同源话紫苏 |
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主要责任者:
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周晴中 zhou qing zhong 编著 |
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主要责任者:
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张华德 zhang hua de 编著 |
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主要责任者:
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王坤 Wang Kun 编著 |
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索书号:
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S636.9/7765 |