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题名:
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灵隐清供 [ 专著] ling yin qing gong / 释光泉编 , |
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ISBN:
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978-7-5514-5113-0 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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293页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江摄影出版社 出版日期： 2024.09 |
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内容提要:
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本书收录了一百零八道素食佳肴，同时，又将素食分为凉菜、热菜、汤类、主食、甜品、点心等六大类，其中“热菜”部分根据四季变换。书中记载了每道素食的所需食材及制作步骤，并辅以精美图片。 |
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主题词:
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佛教 素菜 |
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中图分类法:
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TS972.168 版次： 5 |
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主要责任者:
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光泉 guang quan 编 |
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责任者附注:
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主编取自编委会名单 |
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责任者附注:
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释光泉，1961年生，杭州灵隐寺方丈。中国佛教协会副秘书长，浙江省佛教协会副会长。曾发表（主编）过《禅茶：历史与现实》《“禅茶一味”的滥用》《在发展中传承佛教音乐》《禅茶文化论坛丛书》《因明学研究》《杭州佛教文献库集萃》等学术文章与著作。 |