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题名:
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山家清供 shan jia qing gong / (南宋)林洪编著 , 谦德书院注译 |
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ISBN:
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978-7-5234-0602-1 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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269页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书是一部富有文学韵味的饮食笔记，共分上下两卷，收录104则食谱。全书是研究宋代文人生活、了解宋代饮食以及中国饮食发展史的重要著作，也是发掘当时文人境况、文学作品的重要参考资料。 |
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主题词:
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烹饪 中国 南宋 |
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主题词:
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菜谱 中国 南宋 |
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中图分类法:
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TS972.117 版次： 5 |
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主要责任者:
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林洪 lin hong 编著 |
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附注:
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小楷插图珍藏本 |
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主要团体责任者:
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谦德书院 qian de shu yuan 注译 |
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索书号:
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TS972.117/4914 |
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索书号:
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TS972.117/4434 |