题名:
南北风味   [ 专著] nan bei feng wei / 王稼句选编 ,
ISBN:
978-7-5225-1540-3 价格： CNY138.00
语种:
chi
载体形态:
17,652页 22cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书是一部民国时期谈饮食的散文随笔集，作者以作家、学者、文人为主，涉及的地域从东北到海南，从江浙到西北，包括了全国大部分地区。编者王稼句先生是当代知名作家，有多种饮食文化著述。他翻阅了大量旧报刊杂志，精心编选出这本集子，体现其独到眼光。本书所选文章富有知识性、趣味性、可读性，从饮食透视了中国文化的丰富多元与历史变迁。 
主题词:
散文集   中国 现代
中图分类法:
I266 版次： 5
主要责任者:
王稼句 wang jia gou 选编
责任者附注:
王稼句，苏州人，作家，学者，藏书家。多年致力于中国古代文化研究，代表作有《谈书小笺》《秋水夜读》《看书琐记》《看书琐记二集》《看云小集》《听橹小集》《苏州山水》《姑苏食话》《吴门四家》《吴门烟花》等。 
索书号:
1