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题名:
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汪曾祺谈吃大全 wang ceng qi tan chi da quan / 汪曾祺著 , |
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ISBN:
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978-7-213-11112-9 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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357页 图表 21cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江人民出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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《汪曾祺谈吃大全》尽收汪曾祺谈吃的74篇文章,全书以蔬菜水果、故乡味、四方美食、鸡鸭鱼肉、吃食文化等主题分为7个章节,南甜北咸、东辣西酸,不仅美味,还有文化。央视《舌尖上的中国》总导演陈晓卿推荐汪曾祺作品:我们做《舌尖》努力地想往汪老这个方向靠。春日里的樱桃、夏日里的西瓜、秋日里的河蟹、冬日里的小肥羊,吃是时间的变化;栀子花包的汤圆、桂花做的蜜酱、玫瑰花的糕饼,吃是自然的馈赠;喝酒的琉璃盏、品茗的陶瓷杯、盛水果的玉盘子,吃是生活的意趣;虞宗的《食珍录》、苏轼的《老饕赋》、袁枚的《随园食单》,吃更是一种文化 |
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中图分类法:
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I217.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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汪曾祺 wang ceng qi 著 |
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附注:
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好读经典 |