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题名:
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吃货科学指南 [ 专著] chi huo ke xue zhi nan / 汪诘，陆鹏著 , |
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ISBN:
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978-7-5730-1823-6 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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356页 16开 |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 海南出版社 出版日期： 2024.11 |
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内容提要:
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本书从科学层面详解牛奶、鸡蛋、海鲜、蔬菜的科学吃法，细说蛋白质、微量元素应该怎么补，提醒素食主义、生酮饮食、减糖生活、轻断食应该注意些什么，探索味精、防腐剂、转基因食物、螺旋肉碱、代糖的真相。带你看懂食品包装袋上的知识。远离伪科学，少交智商税，更健康更长寿。 |
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主题词:
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饮食营养学 |
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中图分类法:
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R155.1-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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汪诘 wang ji 著 |
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主要责任者:
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陆鹏 lu peng 著 |