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题名:
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黄河口味道 [ 专著] huang he kou wei dao / 魏正涛，盖如河主编 , |
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ISBN:
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978-7-5488-6472-1 价格： CNY106.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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424页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 济南出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分为凉菜、热菜、面点3部分，精选了近300款菜品。既有广饶肴驴肉、史口烧鸡、利津水煎包等历史名吃，又有香煎黄河刀鱼、清汤活海参、肴蟹、大虾疙瘩汤、蛤蜊汤等各酒店经营的特色菜品。 |
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主题词:
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菜谱 东营 |
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中图分类法:
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TS972.182.523 版次： 5 |
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主要责任者:
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魏正涛 wei zheng tao 主编 |
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主要责任者:
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盖如河 ge ru he 主编 |
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索书号:
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1 |