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题名:
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解构滋味 [ 港澳台中文图书] jie gou zi wei / 萧欣浩著 , |
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ISBN:
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978-988-76254-5-2 价格： HKD108.00,TWD370.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,300页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 香港 出版社： 初文出版社有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书题材从古代的甲骨文、苏轼的诗文，到上世纪五、六十年代的粤语片、茶餐厅文化，以至香港作家也斯的创作、内地作家苏童的小说与台湾作家刘克襄的散文，探讨饮食于不同时空的文化意义。 |
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主题词:
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饮食 文化 香港 |
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主题词:
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中国文学 文学研究 香港 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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中图分类法:
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I209.965.8 版次： 5 |
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其它题名:
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香港饮食文学与文化研究论集 |
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主要责任者:
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萧欣浩 xiao xin hao 著 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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滋味修订版 |
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责任者附注:
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萧欣浩，香港浸会大学中国语言文学系一级讲师，「萧博士文化工作室」创办人，岭南大学中文系博士，身兼作家、诗人、中学校董。饮食文化研究者、食评家，曾任法国餐厅厨师。 |
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索书号:
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TS971.2(T)/4224=2 |