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题名:
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碧山 / 左靖主编 , |
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ISBN:
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978-7-5711-1899-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 图，照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 大象出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分为六卷，“特殊时期的食物”卷是特地为呼应和记录2020年这个不同寻常的年份而设定的。其中的文章，既有历史学博士对中国历史时期饥荒现象的考述，又有疫情最严峻时期不同地方的日常食物感知记录。“食之道”卷，从不同角度论证和劝说“弃肉食素”。“食之美”卷，以艺术的手法表现食物以及进食这些最普通平常之物的内涵。“食之运动”卷，展示人对于食物的改变。“歌与影”卷，以歌谣与影片的形式，提示了其中涉及的食物，以引起人们的思考。“社会介入性艺术”卷，呈现艺术家李牧返回故乡仇庄的在地实践。 |
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主题词:
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中华文化 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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K203 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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左靖 主编 |
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索书号:
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K203/3:15 |