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题名:
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让优质的鲜食玉米走进千家万户 [ 专著] rang you zhi de xian shi yu mi zou jin qian jia wan hu / 中国种子协会鲜食玉米分会，中国作物学会玉米专业委员会组编 , |
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ISBN:
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978-7-109-31428-3 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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73页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2023.11 |
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内容提要:
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本书以图文并茂的形式介绍玉米历史、分类，并重点对甜玉米，糯玉米，加甜糯玉米和爆裂玉米进行详细介绍。在甜玉米篇，主要介绍甜玉米发展历程，甜玉米之所以营养健康的原因等。在糯玉米篇，主要介绍糯玉米的由来，糯玉米品种丰富多彩的来源，糯玉米营养美味的原因和营养成分构成和食用方法，以及糯玉米产业的现状和未来。在加甜糯玉米篇，主要介绍加甜糯玉米的由来，优势，营养价值，食用方法等。在爆裂玉米篇，主要介绍爆裂玉米的发展历史，营养价值，适宜种植区域等。最后，对于鲜食玉米的食品安全进行了简要介绍。 |
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主题词:
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玉米 栽培技术 |
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中图分类法:
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S513 版次： 5 |
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其它题名:
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鲜食玉米科普宣传手册 |
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主要责任者:
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李建生 li jian sheng 主编 |
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责任者附注:
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主编：李建生等 |
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索书号:
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3 |