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题名:
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酱油
jiang you
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李昕升著
,
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ISBN:
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978-7-5390-9302-4
价格：
CNY88.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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267页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
南昌
出版社：
江西科学技术出版社
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书是一本全面介绍中国酱油历史与文化的上乘之作。本书是对中华饮食文明的一次深情致敬，更是对酱油这一独特风味品的全面探索。对于美食爱好者和文化探索者来说，它无疑是一本不可多得的好书。
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主题词:
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酱油
调味品
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中图分类法:
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TS264.2
版次：
5
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其它题名:
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独有的中国味道
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主要责任者:
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李昕升
Li Xinsheng
著
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