题名:
小吃中的世相   [ 专著] xiao chi zhong de shi xiang / 魏水华著 ,
ISBN:
978-7-5736-2331-7 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
115页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2024.11
内容提要:
本书叙述了各地的小吃，内容涵盖了鱼丸、烧烤、麻辣烫受到大家普遍欢迎的种类，也包括生蚝、特色豆浆等小众美食小吃。 
主题词:
风味小吃   中国
中图分类法:
TS972.116 版次： 5
主要责任者:
魏水华 wei shui hua 著
附注:
中国美食地理 
责任者附注:
魏水华，现居杭州，美食作家，《食味艺文志》主理人。曾是报社记者、编辑，现在是云南高黎贡山咖啡园主。出版有《随园食单笺注》。《中国大百科全书》饮食文化百科主笔人，《中国国家地理》撰稿人、科旅中国专家组成员，《人民日报》、人民网专栏作者。腾讯新闻、网易新闻签约作者，知乎签约答主，国航、南航、深航、川航等航空公司机上杂志专栏作者，今日头条黄V认证优质作者。