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题名:
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造型菜雕品设计与制作
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专著]
zao xing cai diao pin she ji yu zhi zuo
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罗家良主编
,
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ISBN:
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7-5381-4515-X
价格：
CNY36.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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96页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书介绍了造型菜概述，并以水族、建筑、动物、人物、花鸟等造型菜雕品实例，详细介绍了雕刻步骤、技法。
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主题词:
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蔬菜
装饰雕塑
中国
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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罗家良
luo jia liang
主编
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索书号:
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2
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