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题名:
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苏州食事 su zhou shi shi / 王稼句著 , |
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ISBN:
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978-7-5672-5120-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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542页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 苏州 出版社： 苏州大学出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书涵盖“岁时记痕”“家常记事”“市廛记影”“食品记实”“花船记韵”“风味记略”六个板块，从时令、家庭饮食、市井食肆、食品种类、花船美食、饮食风格等多方面记录苏州食事，展现苏州丰富的饮食文化。 |
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主题词:
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饮食文化 苏州市 |
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中图分类法:
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TS971.2(253.3) 版次： 5 |
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主要责任者:
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王稼句 wang jia ju 著 |
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索书号:
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TS971.2(253.3)/1097 |