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题名:
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寒夜客来 [ 专著] han ye ke lai / 逯耀东著 , |
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ISBN:
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978-7-5598-6217-4 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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338页 彩图，彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书作者在全国各地多次寻觅古早饮食，探究民间美食的变迁。他发挥自身专业的优势，结合历史、文学等相关知识，叙述美味佳肴的形成与流变过程，分析时代和环境在其中的影响，述说其中的典故与趣味。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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中国饮食文化散记（二） |
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主要责任者:
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逯耀东 lu yao dong 著 |
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附注:
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知新 |
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索书号:
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2 |