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题名:
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餐桌健康密码 [ 专著] can zhuo jian kang mi ma / 石永英主编 , |
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ISBN:
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978-7-5390-9272-0 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2025.04 |
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内容提要:
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本书用通俗易懂的形式介绍标准餐盘的实用的营养学知识，内容不仅包含对糖类、脂质、蛋白质、维生素、矿物质等物质详尽解说，还包括一般人群及特殊人群的标准餐盘的饮食指导。通过上百张精美搭配餐食图片，直观展现标准餐盘搭配思路，将知识进行呈现。 |
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主题词:
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膳食营养 |
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中图分类法:
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R151.4-62 版次： 5 |
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其它题名:
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石医生标准餐盘饮食指南 |
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主要责任者:
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石永英 shi yong ying 主编 |
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附注:
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广州市科学技术协会、广州市合力科普基金会扶持出版 漫书霖 |
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索书号:
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R151.4-62/1034 |