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题名:
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荔枝道 [ 专著] li zhi dao / 张洁[等]著 , 邹丽丽绘 |
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ISBN:
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978-7-5116-6622-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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52页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2025.08 |
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内容提要:
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本书讲述：爱因斯坦福是被小田捡到的流浪猫，取名来福。聪明又有魔力的来福被大家取了一个外号，叫爱因斯坦福。这只有魔力的猫可以带着小田和她的伙伴们穿越时空去品尝中国古今的各种美食。有一天，来福带着小田和伙伴们到了唐朝，帮助杨贵妃和唐明皇解决了长途运输荔枝保鲜的问题，如注重采摘品质、密封冰藏、快马运输等，还制作了一系列的荔枝加工产品。全书在故事中穿插科普知识，讲述新鲜果蔬采后的质量变化问题、保鲜原理等。 |
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主题词:
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果蔬保藏 |
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中图分类法:
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TS255.3-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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张洁 zhang jie 著 |
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次要责任者:
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邹丽丽 zou li li 绘 |
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附注:
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爱因斯坦福美食奇遇记 “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 中国农业科学院基本科研业务费专项院级统筹任务“农产品加工减损技术科普丛书——果蔬精准保鲜”和“构建农业科普常态化机制研究”资助 |