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题名:
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医探究竟 [ 专著] yi tan jiu jing / 莫之准[等]主编 , |
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ISBN:
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978-7-5132-9644-1 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国中医药出版社 出版日期： 2025.10 |
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内容提要:
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本书首先带领读者走进食物冷知识的世界，揭示那些隐藏在日常生活中的奇妙现象。从五谷杂粮的奇妙特性，到蔬菜水果的神奇功效，再到调味品背后的科学原理，每个知识点都让人大开眼界。针对一些广为流传的食物谣言进行辟谣，用科学的证据和严谨的论证，帮助读者澄清误区，避免被误导。同时，通过解释食物谣言产生的原因和传播途径，提高读者的媒介素养和批判性思维。 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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莫之准 mo zhi zhun 主编 |