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题名:
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美味酱料大全 [ 专著] mei wei jiang liao da quan / 车艳芳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5736-3783-3 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 16开 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2025.11 |
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内容提要:
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本书中每道菜品不仅配有精美的图片，简单易懂的文字，还配有直观、方便阅读的烹饪视频。全书附赠50个二维码，将传统纸媒与线上资源最大限度的融合在一起，真正将实惠让利给读者。本书介绍多种中西酱料和果酱的制作方法，一次性满足你对酱料的所有需求和野心，告诉你关于酱汁与美食的秘密，在介绍不同酱汁的同时配上相应美食的制作方法。 |
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主题词:
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食用醋 生产工艺 |
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主题词:
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调味酱 制作 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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车艳芳 che yan fang 主编 |
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版次:
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2版 |