题名:
大便全书   [ 专著] da bian quan shu / (日)辨野义己著 , 李亚男译
ISBN:
978-7-5207-4582-6 价格： CNY56.00
语种:
chi
载体形态:
211页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2026.01
内容提要:
本书收录日本肠道细菌研究第一人40年研究成果精华，全球6000份大便样本研究结果，长寿村的肠道菌群秘密，大肠癌、肥胖、过敏与肠道的关系，打造“美肠”的三大秘诀，酸奶、膳食纤维、发酵食品的正确吃法，长寿村的秘密、便秘的真相、大肠癌的预防。 
主题词:
肠道细菌   研究
中图分类法:
Q939.121 版次： 5
主要责任者:
辨野义己 bian ye yi ji 著
次要责任者:
李亚男 li ya nan 译
责任者附注:
辨野义己（YoshimiBenno），1948年出生于日本大阪。日本临床肠内微生物学会理事，日本理化学研究所（RIKEN）创新推进中心辨野特别研究室特别招聘研究员。农学博士，主要研究肠道环境、微生物分类学，运用DNA解析法发现了多种肠道细菌。致力于研究肠道细菌和细菌间的关系，曾获日本文部科学大臣表彰、科学技术奖、日本微生物资源学会“学会奖”等各种奖项。被称为“大便博士”，经常在日本电视节目、杂志中介绍宣传双歧杆菌、乳酸菌的肠道作用。著有《用双歧杆菌改善花粉症》（讲谈社）、《健肠生活建议》（日本经济新闻出版社）、《年轻容貌由肠道年龄决定》（PHP研究所）等。