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题名:
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北京人的饮食生活
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万建中，姜文华著
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ISBN:
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978-7-200-18162-3
价格：
CNY85.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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305页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京出版社
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书共九章，内容包括：北京饮食文化的渊源、北京饮食文化的现代进程、北京饮食的突出个性、北京饮食的历史叙事、京城小吃、饮食场所、节令饮食、北京饮食与语言民俗、北京饮食生活中的礼俗。
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主题词:
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饮食
文化
北京
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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万建中
著
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主要责任者:
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姜文华
著
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