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题名:
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饮食民俗 yin shi min su / 万建中, 王素珍著 , |
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ISBN:
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978-7-5114-7387-5 价格： CNY66.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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343页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国石化出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书既展示各地标志性的饮食习俗，又挖掘习俗现象背后的喻义和文化内涵。内容分为“饮食民俗的日常安排”“节日庆典饮食民俗”“差异性：地域饮食民俗”“风味与营养：饮食之美”“饮食的流动与重构”等部分。 |
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主题词:
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饮食 风俗习惯 中国 |
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中图分类法:
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K892.25 版次： 5 |
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主要责任者:
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万建中 wan jian zhong 著 |
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主要责任者:
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王素珍 wang su zhen 著 |
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责任者附注:
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万建中，北京师范大学民俗典籍文字研究中心/文理学院教授、博士生导师，法学博士。兼任中央文史研究馆馆员、中国民间文艺家协会副主席等职。 |
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索书号:
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K892.25/1015 |