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题名:
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过瘾川味小炒158例 [ 专著] guo yin chuan wei xiao chao 158 li / 《美食坊》编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-229-01947-1 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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71页 彩图 14×17cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了川味小炒158例。内容包括：平菇炒肉片、胡萝卜炒肉片、菊花肉丝、榨菜炒肉丝、锅巴肉片、冬笋肉丁、蒜苗五花肉、宫保肉丁、鲜茄牛肉、鸡丝炒冬笋等。 |
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主题词:
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菜谱 四川 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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附注:
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美食坊 第三辑 |
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索书号:
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TS972.18/8842 |