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题名:
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不只是盛宴 bu zhi shi sheng yan / 周惠民著 , |
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ISBN:
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978-7-5225-4525-7 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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375页 彩图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2026 |
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内容提要:
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本书以时间为线索，从史前人类的采集渔猎、中世纪的斋戒规定和饮酒文化、18世纪的餐具与餐桌礼仪变化，一路讲到现代微波食品的发明，详实梳理欧洲千年来的饮食文化。 |
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主题词:
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饮食 文化史 欧洲 |
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中图分类法:
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TS971.25 版次： 5 |
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其它题名:
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餐盘里的欧洲文化史 |
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主要责任者:
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周惠民 zhou hui min 著 |
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索书号:
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TS971.25/7237 |