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题名:
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茶叶加工技术 / 于学领，林宏政，郝志龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5335-7640-0 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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138页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书依托福建省现代茶产业技术体系团队力量组织编写，包括乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、茉莉花茶加工技术，茶叶精、深加工技术，茶叶加工机械等内容，以期提升从业者茶叶整体加工技术水平，进而提高茶叶品质和效益。 |
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主题词:
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制茶工艺 |
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中图分类法:
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TS272.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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于学领 主编 |
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主要责任者:
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林宏政 主编 |
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主要责任者:
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郝志龙 主编 |
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索书号:
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TS272.4/1098 |