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题名:
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美食课 mei shi ke / 徐文兵著 , |
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ISBN:
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978-7-5390-9438-0 价格： CNY59.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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171页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书介绍了养肝的饮食之道，并根据南北方饮食差异分别给出春季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出各种吃法和对应的菜品。 |
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主题词:
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中医学 营养学 |
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主题词:
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柔肝 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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R256.4 版次： 5 |
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其它题名:
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春季养肝 |
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主要责任者:
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徐文兵 xu wen bing 著 |
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责任者附注:
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徐文兵，毕业于北京中医学院中医系，留校工作，曾公派赴美讲学；1998年回国，先后创办厚朴中医药研究所、厚朴中医学堂、厚朴中医诊所。曾担任中国气象频道《四季养生堂》栏目长期主讲嘉宾；受著名主持人梁冬之邀，做客中央人民广播电台，主讲《重新发现中医太美之黄帝内经》；著有《字里藏医》《饮食滋味》《知己》等。 |