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题名:
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四川老字号经典面食 [ 专著] Si Chuan Lao Zi Hao Jing Dian Mian Shi;Si / , |
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ISBN:
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978-7-5464-1023-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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131页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选了最经典、最易做的四川面食，详细讲解多道美味面点的做法，以及四川经典面食的小典故、小趣事。每道面点配有精美的图片，并附有相关小知识。 |
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主题词:
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面食 食谱 四川 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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杨硕 yang shuo 著 |
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责任者附注:
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主编取自版权页 |
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索书号:
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1 |