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题名:
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一口万年 [ 专著] yi kou wan nian / 李凯著 , |
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ISBN:
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978-7-5207-4629-8 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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340页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2026 |
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内容提要:
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本书借助大量古典文献资料及考古研究成果，梳理数千年中华美食的历史传承、文化血脉。书中有炙、膏等与美食密切相关的汉字、词汇源流及经典注疏，有对炉灶等炊具的历史考察，有古代帝王将相、名士以及寻常百姓的饮食趣事。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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美食里的中华文明 |
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主要责任者:
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李凯 li kai 著 |
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附注:
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以作者在CCTV-10《百家讲坛》所作讲座为基础整理润色而成 |
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附注:
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百家讲坛 |
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索书号:
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TS971.2/4027 |