题名:
果菜之星   [ 专著] guo cai zhi xing / 周蓉著 ,
ISBN:
978-7-5533-5765-2 价格： CNY35.00
语种:
chi
载体形态:
126页 彩图，彩照 21cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 南京出版社 出版日期： 2026.07
内容提要:
本书介绍了番茄的起源、植物学特征、种植技术、营养价值、贮存加工和相关民俗文化等，且附有图片。 
主题词:
番茄  
中图分类法:
S641.2-49 版次： 5
其它题名:
番茄
主要责任者:
周蓉 zhou rong 著
责任者附注:
周蓉，南京农业大学园艺学院副教授，硕士生导师，获重量人才项目。在番茄耐逆胁迫研究领域成果丰硕，特别是在高温、干旱、盐害等复合胁迫下番茄的生理生化和分子调控机制方面，提出了许多创新性见解。承担并参与国内外多项科研项目，包括国家自然科学基金和国家重点研发计划等，承担多门课程的教学。