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题名:
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酒店法规与法律实务 jiu dian fa gui yu fa lv shi wu / 主编蒋庆荣，欧阳效升 , |
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ISBN:
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978-7-5772-0531-1 价格： CNY49.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书从高职院校专业定位、教学特点和酒店企业实际运营出发, 以强化实际应用为教学重点, 合理精选教材内容, 将全书划分为13个模块, 主要包括酒店法导论、酒店行业规范、酒店星级评定制度、酒店与客人的权利和义务、消费者权益保护法律制度、《民法典》法律制度、劳动合同法律制度、劳动法律制度、消防法律制度、食品安全法律制度、酒店治安管理制度、酒店涉外事件的处理、酒店其他相关法律制度等内容。本书以企业实际案例导入课程学习且辅以知识点测试, 内容全面系统, 贴近企业实际。既满足酒店行业对法律法规条文的应用需求, 又满足高职学生的职业发展需要, 既体现法律法规条文的严谨性, 又突出了高职学生学习特点和规律。 |
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主题词:
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饭店 商业经营 中国 |
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中图分类法:
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D922.294 版次： 5 |
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主要责任者:
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蒋庆荣 jiang qing rong 主编 |
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主要责任者:
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欧阳效升 ou yang xiao sheng 主编 |
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责任者附注:
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蒋庆荣, 教授, 澳门城市大学硕士研究生导师。现任珠海城市职业技术学院旅游管理学院党支书记, 旅游管理专业带头人, 教学名师。欧阳效升, 副教授, 澳门城市大学工商管理博士, 华南理工大学访问学者, 现任珠海城市职业技术学院马克思主义学院副院长。从事教学工作近20年, 先后多次获得省级教学能力比赛二等奖和三等奖。 |
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索书号:
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D922.294/4424 |