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题名:
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弦歌里古早味
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郑简著
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黄清海主编
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ISBN:
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978-7-222-24126-8
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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220页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
昆明
出版社：
云南人民出版社
出版日期：
2025
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内容提要:
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本书分汤羹、糕包、甜品、干货四纲，介绍闽南深沪各种美食及饮食文化，以及食材选择、传统技艺。
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主题词:
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饮食文化
介绍
晋江
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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主要责任者:
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郑简
著
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次要责任者:
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黄清海
主编
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索书号:
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TS971.2/8788
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