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题名:
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健康营养学 jian kang ying yang xue / 主编孟甜，詹珂，杨长平 , |
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ISBN:
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978-7-5643-9740-1 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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316页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 西南交通大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书共分11章, 具体内容包括绪论、营养学基础、食物营养基础、食物加工与营养、膳食营养与健康、特殊人群营养与健康、中医食养、营养与疾病、营养调查、营养监测、营养教育与健康促进、现代技术与营养。 |
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主题词:
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营养学 高等学校 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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孟甜 meng tian 主编 |
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主要责任者:
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詹珂 zhan ke 主编 |
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主要责任者:
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杨长平 yang chang ping 主编 |
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附注:
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RAYS全媒体教材 |
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索书号:
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R151/1064 |