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题名:
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餐盘里的种子 [ 专著] can pan li de zhong zi / (法)韦罗妮克·沙布勒，戈捷·沙佩勒著 , 王晗译 |
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ISBN:
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978-7-218-19441-7 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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296页 16开 |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2026.07 |
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内容提要:
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本书以种子为主线，从生态学、农学和社会经济学出发，讨论生物的多样性、植物的改良，站在农民和消费者角度，探讨农业生态系统以及食物的种类多样性和质量等问题。我们食物的选择很大程度上决定着农业生态系统，而后者又会影响各种形式的生物多样性。旨在将我们与滋养人类的种子联系起来，呼吁大家从日常食物和周围景观出发，参与到生物多样性的复兴和重建中来。 |
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主题词:
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作物 |
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中图分类法:
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S5-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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沙布勒 sha bu lei 著 |
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主要责任者:
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沙佩勒 sha pei lei 著 |
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次要责任者:
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王晗 wang han 译 |