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题名:
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通腑佳素 tong fu jia su / 范志红册主编 , 范志红，曹展编著 |
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ISBN:
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978-7-303-08386-2 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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236页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京师范大学出版社 出版日期： 2007.7 |
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内容提要:
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本书共六部分，内容包括：蔬菜——来自太阳的健康卫士、蔬菜的健康防病功效、蔬菜营养大比拼、别让蔬菜中的营养溜掉、有关蔬菜的迷惑分析、常见蔬菜的营养排行榜。 |
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主题词:
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蔬菜 食品营养 |
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主题词:
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蔬菜 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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其它题名:
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蔬菜的营养 |
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主要责任者:
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范志红 fan zhi hong 册主编 |
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次要责任者:
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范志红 fan zhi hong 编著 |
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次要责任者:
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曹展 cao zhan 编著 |
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附注:
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其他题名：蔬菜的营养 |
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责任者附注:
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范志红，中国农业大学食物营养研究室副教授，食品科学博士。 |
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索书号:
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R151.3/4131 |