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题名:
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最具人气的西餐精选 zui ju ren qi de xi can jing xuan / 李健荣著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-5119-2 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2009.1 |
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内容提要:
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喜欢吃西餐吗？觉得西餐很难在家里呈现出最地道优雅的风味吗？ 书中将大家在西餐厅中最爱点的菜色，精选出100道必点、必吃的人气排行菜，不论你想要的是沙拉、开胃菜、汤品，或是主菜、焗烤、意大利面，还有比萨、三明治、甜点，都能让你大显身手天天吃西餐。 就算在家里偶尔不开伙做菜，也能让你在上西餐厅点菜时，知道哪些西餐是最受欢迎的菜，哪些菜色是你一定不容错过的人气菜，让你成为点单人气王。 本书的制作，除了详尽的材料、做法、说明之外，更将西餐中必要的食材处理方式，依照每一道菜的需要，一一说明清楚，证读者能以最正确的方法来制作西餐。 |
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主题词:
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西餐 食谱 |
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主题词:
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西餐 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 4 |
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主要责任者:
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李健荣 li jian rong 著 |
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索书号:
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TS972.188/4024 |