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题名:
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广东靓汤 uang dong liang tang / 秦艳芬编著 , |
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ISBN:
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7-5359-3409-9 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书以常见的蔬菜、水果、干果、豆类、中药材等，配以不同的家禽、水产、山珍等作为主要原材料，配制出具有清热、解毒、降火等清润作用的广东靓汤共180款。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 广东省 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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秦艳芬 in yan fen 编著 |
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索书号:
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TS972.122/5004 |