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题名:
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好主妇 好厨艺 hao zhu fu hao chu yi / 牛国平，牛翔编著 , |
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ISBN:
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978-7-80203-661-1 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19,251页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国妇女出版社 出版日期： 2009.1 |
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内容提要:
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本书全面介绍科学饮食知识，传授烹饪秘诀，为日常膳食中的误区指点迷津。 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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牛国平 niu guo ping 编著 |
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主要责任者:
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牛翔 niu xiang 编著 |
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责任者附注:
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牛国平，国家高级烹调师、中国当代名厨。 |
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索书号:
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TS972.11/2010 |