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题名:
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葡萄酒品鉴百问百答 pu tao jiu pin jian bai wen bai da / [孙志军著] , |
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ISBN:
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978-7-5019-6557-1 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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137页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008.10 |
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内容提要:
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本书系统地介绍了葡萄酒的起源、分类、发展历史、酿造工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购方法、品鉴诀窍等内容。 |
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主题词:
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葡萄酒 品鉴 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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主题词:
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品鉴 |
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中图分类法:
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TS262.6-44 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙志军 sun zhi jun 著 |
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责任者附注:
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孙志军，国际葡萄酒管理硕士，国际葡萄酒作家协会会员。 |
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索书号:
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TS262.6-44/1037 |