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题名:
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大厨拿手家常菜 da chu na shou jia chang cai / 夏金龙著 , |
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ISBN:
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978-7-122-04226-2 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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90页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009.1 |
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内容提要:
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本书以精美的图片、细致的说明文字图文并茂地详细介绍了100道家常菜的制作方法。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 著 |
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责任者附注:
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夏金龙，中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，中华名厨，国家高级烹饪技师等 |
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索书号:
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TS972.12/1013 |